【三大栄養素】を意識してダイエット Part.3 - 菊池郡 菊陽町 ダイエット エステサロン

Lilac -ライラック-

【三大栄養素】を意識してダイエット Part.3

こんにちは!

今回は、このシリーズ最後の「脂質」についてお話していきます♪


●脂質
脂質からは、1g当たり9kcalと、三大栄養素の中でも最も高いエネルギーを得ることができます。
所要量は、成人男女ともに1日の総エネルギーの20%~25%とされていて、これをグラム数に換算すると成人の男性で約69g、女性では56gになるといわれています。



脂質は、摂りすぎると肥満などの原因になりますが、その一方で、エネルギー源になるばかりでなく、ステロイドホルモンの原料や細胞膜の構成成分になったり、脂溶性ビタミンの吸収を促すなど、重要な役割を担っているため、私たちのカラダにとっても欠かせない栄養素の1つなのです。


脂質、つまり脂肪は、主な構成成分である脂肪酸の化学構成の違いから「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2つに分別されます。



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〈主な働き〉
・脂溶性ビタミンの吸収を促す
・ステロイドホルモンを生成
・細胞膜を生成
・必須脂肪酸(体内で合成できない脂肪酸)を供給

〈不足した場合〉
・成長が遅れる
・皮膚障害(湿疹)
・血管がもろくなる
・皮膚のかさつき
・脂溶性ビタミンの吸収率低下



今回お話させていただいた「三大栄養素」

皆様も食事をするときにきをつけてみてくださいhappy02

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